薯条的炸制温度及烹炸时间分别为（）

薯格的炸制温度和时间是多少？炸制后的第二保存期是多少（） 炸烹有哪些特点？ 烹按挂糊与否可分炸烹和清烹（） 辣腿肉烹炸后保存（） 他不喜欢吃炸马铃薯条。 根据油的多少,可以把烹分为炸烹和煮烹（） （报关编码）冷冻薯条(用油半炸处理过) 原味鸡烹炸结束蜂鸣器响起，压力表打开，提起炸篮，滴油（） 鱼排的炸制时间为__？（） 造成烹炸产品不熟的原因有（） 腿肉在炸蓝内的烹炸数量级上架方式，正确的是（） 炸烹的烹调方法一般都要先经油炸，再调味汁，故行业内有“逢烹必炸”之说（） 吉纳圈的炸制时间？（） 用HENNYPENNY8头锅烹炸6头鸡正确的炸蓝上架顺序是（） 香辣鸡翅每次裹粉最多__个,使用PICTO炸锅烹炸时每篮最少炸__个（） 大饼卷物料冷冻薄脆烹炸时间为秒，秒蜂鸣需要翻面（） 火山煲中花菜备料，花菜切成小段，待油温150℃，烹炸多少时间（） 藤椒鸡排的炸制时间？（） “烹”菜要油量（）、旺火热油，要复炸。原料炸好，即应调味，卤汁收紧，立即出锅。 炸制时，可以不经水滚便炸制的干果是（）。