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腿肉在炸蓝内的烹炸数量级上架方式,正确的是()
多选题
腿肉在炸蓝内的烹炸数量级上架方式,正确的是()
A. 腿肉炸蓝每层最多3片
B. 超大炸蓝每层最多6片
C. 4头圆形炸蓝每层最多6片
D. HP4头炸蓝每层最多6片
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腿片最大裹粉量()片,最大烹炸量
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