Zymomonasmobiles的同型酒精发酵通过下列哪个途径进行（）

生产酒精或乳酸需要（ ）发酵。 酒精发酵过程中产生（） 按发酵产物不同可把发酵分为（）、（）、（）、（）、有机酸发酵、酒精发酵六大类。 试述细菌酒精发酵的优缺点。 发酵只能使酒精含量达到__左右（） 在白酒的发酵生产中，酒精发酵过程主要有各种（）完成。 发酵酒的酒精含量最高为多少（）。 Saccharomycescerevisiae走EM途径进行酒精发酵。 在缺氧的环境下，酒精发酵是酵母菌将蔗糖发酵成（） 酒精发酵过程从外观想象可分为前发酵期、（)和后发酵期三个阶段。 葡萄酒发酵设计两个生物现象，酒精发酵、苹果酸-乳酸发酵，其中苹果酸-乳酸发酵又称为（ ） 酒精发酵的主要微生物是细菌（） 在白酒发酵过程中，酒精发酵过程主要由哪类微生物完成？ 酒精发酵的主体是酵母菌。从酵母菌中可以分离出20-30种酶，都能直接参与酒精的发酵（） 在利用淀粉质原料生产酒精时，必须把淀粉转化成可发酵性糖，才能被酵母利用来进行酒精发酵（） 酒精发酵的过程中释放出（）气体 下列酒精发酵产物中应除去的物质是（） 利于葡萄发酵产生酒精的酵母菌属于_____________？ 酵母在酒精发酵时,取得能量的方式是 O2抑制酒精发酵的现象被称为（　　）。