下列酒精发酵产物中应除去的物质是（）

干燥主要是除去物料的重力水和毛细水（） 在发酵面团时加入下列某种物质的溶液揉合,既能除去面团中的酸,又能使蒸出的馒头疏松多孔。这种物质是（） 蒸馏酒是乙醇浓度高于原发酵产物的各种酒精饮料，以下属于蒸馏酒的是 下列属于代谢产物型发酵的是（） 下列属于嫌气性发酵产物的是：（） 下列属于嫌气性发酵产物的是（） 咖啡发酵酒（???）是酒精发酵的主要菌种。 酒精发酵和乳酸发酵属于()   在发酵过程中，加入下列物质可以提高发酵pH的是（）。 在发酵过程中，加入下列物质可以降低发酵pH的是（）。 下列关于检验发酵产物的说法中，不正确的是（） 能够除去发酵液中钙、镁、铁离子的方法是() 灼烧可除去下列物质中杂质（括号中的物质为少量杂质）的是（） 酒精滴到下列物质中（）上会燃烧？ 简述酒精发酵的菌种及发酵机理。 灭菌法是指杀灭或除去物料中所有微生物的何种成分和芽孢的技术 酒精发酵的主体是酵母菌。从酵母菌中可以分离出20-30种酶，都能直接参与酒精的发酵（） 乙醛主要是由酒精发酵的中间产物（）经脱羧而生成；另外乙醇被氧化时也可产生乙醛。 下列物质中，是MDEA的氧化降解产物（） Zymomonasmobiles的同型酒精发酵通过下列哪个途径进行（）