下列原料中，不适宜烹制滑熘菜的原料是（）。

下列原料（）不适宜平刀滚料片。 大菜是由高档原料或的原料烹制而成的菜（） 下列原料中，适宜制成干货原料的是（）。 下列适宜制作蜜汁菜的原料是（）。 下列适宜制作清蒸菜的原料是（）。 下列何种原料组合不适宜制作夏季透明性凉火类产品（） 在用虾为原料制作菜肴时，托大班幼儿不适宜吃（ ）。 下列原料中，在烹制过程中往往需要剞刀的是（）。 下列最适宜制作挂霜菜的原料是（）。 下列原料中，不宜组配在一起烹制菜肴的是（）。 制作焦熘菜的原料一般要挂水粉糊。 为保证滑熘菜滑嫩和色泽的特点，滑熘菜一般挂（）。 下列原料中不适合加工成滚料块的原料（） 烧、煮的原料切条要粗一些，滑炒、滑熘原料切条要细一些。 烧、煮的原料切条要粗一些，滑炒、滑熘原料切条要细一些（） 下列原料中最适宜做烧菜的是（）。 滑炒是原料中的主料经过油滑熟处理后再兑汁烹制的一种烹调方法。 软熘是先将原料中主料用（）或出水的方法加热至熟。 烹饪原料是提供烹制菜点时所使用的一切材料。 滑炝菜的原料以新鲜的植物性原料为佳（）