属于“不同质组配”形式的菜品是（）。

下列为不同质原料组配的菜肴是（）。 下列属于同质组配的菜肴是（） 在菜肴组配中，按菜肴形式可分为风味菜和（）的组配。 热菜组配又常见有单一原料菜肴的组配、主辅料菜肴的组配、（）三种形式 任何花色菜肴的组配都是为了提高菜品的（） 菜肴原料质地的组配可分为同质组配和一般原料搭配两种形式。 菜肴原料质地的组配可分为同质组配和一般原料搭配两种形式（） 菜肴原料质地的组配可分为同质组配和（）组配两种 菜肴同质组配，是指将近似质地的两种或两种以上的菜肴原料组配成一道菜的配料方法。 （）菜肴同质组配,是指将近似质地的两种或两种以上的菜肴原料组配成一道菜的配料方 拌类菜品的主要调味形式属于（）。 菜品互饰利用的是不同菜品之间（）的特性。 下列选项中，不属于花色热菜组配手法范畴的是（）。 同质组配是指将同类原料组配在一起。 同质组配是指将（）的原料组配在一起 菜品互饰是指在（）中，不同菜品之间的互补互饰。 下列为花色热菜组配手法的是（） 下列菜品中，属于官府湘菜代表菜品的是（）。 以下列举菜品属于福建传统菜品的选项是（） 筵席菜点的组配原则一般应注意（）的组配要合理。