桌斟是指宾客将杯具留在桌上，服务员立于客人的，侧身用右手把握酒瓶向杯中倾倒酒水的斟酒方式（）

中餐临桌独立分让式是指服务员站在客人的（），左手托盘，右手拿叉与勺，将菜派给客人。 餐厅服务员对客人使用礼貌语言，可以表现出服务员对宾客的（）。 服务员为客人斟好茶应礼貌地说：“（）”，并辅以手势。 撤出客人用过的杯具后，应统一由客房服务员在（）进行洗涤消毒。 对生病客人的服务，更重要的是服务员对宾客要（）。 中餐宴会开始后,服务员为客人斟倒酒水,其顺序为（） 由一名正式服务员和一名传统服务员同为一桌客人服务的是（）。 宾客用餐时，服务员将餐巾放在宾客的（）。 徒手斟到酒水时，服务员左手指（），（），右手指酒瓶的（），商标（）正对客人，右脚跨前踏在（）之间，在客人（）斟倒。 服务员送上咖啡，可将咖啡杯的杯把朝向客人左手，客人用咖啡匙搅拌咖啡完毕，客人再将杯把转至右侧，端起杯子喝咖啡（） 当客人杯中的啤酒占杯体（）时，服务员应上前为客人添加啤酒。 西式早餐在为宾客服务中，餐厅服务员应适时为客人添加（ ）。 中餐厅服务员为客人斟酒或茶水时，一般斟（）为宜。 餐厅酒杯抛光时，服务员应（），直至杯具光亮。 服务员应该用右手从客人右则将账单递送给客人（） 在接待信教客人时，服务员布置房间应撤除宾客（）的物品，以示对客人尊重。 服务员在斟香槟酒时，应先斟至（），等酒中的泡沫消退后，再往杯中继续斟到七分满。 斟酒时，服务员站在客人的右边后侧，面向客人，将右臂伸出进行斟倒，瓶口与杯口保持（）厘米的距离，红葡萄酒斟至酒杯容量的一半即可；白酒、白葡萄酒、香槟酒斟至酒杯的（）；白兰地酒则斟至酒杯（）。每斟一杯换一个位置，不允许在同一位置给左右客人斟酒。 宾客患突发性疾病，服务员应立即对客人施以简单治疗（） 男服务员不小心将女客人的衣服弄脏，男服务员应（）。