中餐临桌独立分让式是指服务员站在客人的（），左手托盘，右手拿叉与勺，将菜派给客人。

服务员应该用右手从客人右则将账单递送给客人（） 服务员上茶时，以右手端茶从客人（）奉上。 服务员上茶时，以右手端茶从客人（）奉上。 中餐零餐服务方式是餐厅服务员主动向客人介绍菜品，同时（）。 服务员服务咖啡时，应用右手从客人的（）方向进行。 分海参等较滑的菜肴时，服务员可左手拿起食碟，右手分菜。（ ） 提供分菜服务时由餐厅服务员铺垫餐巾，将菜盘托起，右手拿分菜餐具进行分让的方法是（）式。 在俄式服务中,服务员站在客人左侧,用右手从客人左侧逆时针分菜（） 中餐宴会开始后,服务员为客人斟倒酒水,其顺序为（） 零餐（中餐）服务中，服务员在顾客入座后送上菜单并向客人（）。 徒手倒酒水时,服务员右手持服务巾背于身后，左手斟倒（） 服务员左手托菜，右手用分菜勺在宾客左侧分派的方法是（）。 服务员左手托菜，右手用分菜勺在宾客左侧分派的方法是（ ）。 徒手掛倒酒水时,服务员左手持服务巾背于身后,右手持酒瓶的__,商标朝向客人,右脚跨前踏在两椅之间,在客人右侧斟倒（） 座式服务就是服务员座着为客人服务。( ) 中餐厅服务员为客人斟酒或茶水时，一般斟（）为宜。 中餐零餐服务方式是，餐厅服务员主动向客人介绍菜品，同时接受客人点菜，食品饮料（），最后凭帐单结帐 展示酒时服务员应站在客人的右手边前侧（ ）cm。 拆分香酥鸡时，服务员左手持餐勺扣压住（ ）右手持餐叉拆分。 中餐会议用餐中,若是高级宴会,1张圆桌10位客人,配__名服务员（）