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斟酒时,服务员站在客人的右边后侧,面向客人,将右臂伸出进行斟倒,瓶口与杯口保持()厘米的距离,红葡萄酒斟至酒杯容量的一半即可;白酒、白葡萄酒、香槟酒斟至酒杯的();白兰地酒则斟至酒杯()。每斟一杯换一个位置,不允许在同一位置给左右客人斟酒。
主观题
斟酒时,服务员站在客人的右边后侧,面向客人,将右臂伸出进行斟倒,瓶口与杯口保持()厘米的距离,红葡萄酒斟至酒杯容量的一半即可;白酒、白葡萄酒、香槟酒斟至酒杯的();白兰地酒则斟至酒杯()。每斟一杯换一个位置,不允许在同一位置给左右客人斟酒。
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当客人与客人交谈时,服务员不可()
客人打电话要求服务员进房间时,服务员必须在()分钟内赶到客人房间
当客人讲话时,服务员()。
客人退房时,服务员应()。
餐厅服务员为客人点菜时,应站在客人的()。
客房服务员引领客人进房时,应走在客人()。
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客人坐好后,服务员把餐巾放在()。
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为宾客斟酒时酒瓶商标为何须面向客人?
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男服务员不小心将女客人的衣服弄脏,男服务员应()。
餐厅服务员为客人结账时,应()。
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