教主妇们学习如何烹调低盐菜肴，属于

中国菜肴的烹调方法多达（）。 美国菜肴常用的烹调方法有（）。 制作鲥鱼菜肴最佳的烹调方法是（） 下列菜肴需要烹调后调味的是（） 采用干煎烹调方法的菜肴是（）。 菜肴“萝卜鱼”是采用（）的烹调方法。 以退役的卵用鸭为烹调原料制作菜肴，常采用（）的烹调方法。 菜肴的主料、辅料、调料确定之后，菜肴的（）和烹调方法也随之确定。 烹调方法是菜肴（）的核心，菜肴的色、香、味、形、质是通过各种烹调方法的运用而集中体现的。 某家庭主妇在烹调时有以下习惯，请问哪项做法是错误的 热盐焗是以盐为传热介质的烹调技法（） 下列菜肴烹调前需要腌渍调味的是（） 味精在菜肴烹调中最佳投放时机是（） 烹调是制作菜肴点心的专门技术 菜肴“菊花鱼”的烹调方法为脆熘（） 王女士是位家庭主妇，她想知道蔬菜应该如何烹调才能减少营养素的损失，请你提供一些建议 王女士是位家庭主妇，她想知道蔬菜应该如何烹调才能减少营养素的损失，请你提供一些建议 盐蒸是以蒸汽和盐为传热介质的烹调技法 盐蒸是以蒸汽和盐为传热介质的烹调技法（） 烹调中调味，又称（）调味，就是在烹调过程中对菜肴进行调味