下列菜肴需要烹调后调味的是（）

热菜烹调后的调味又称为基本调味或基础调味。 热菜烹调后的调味又称为基本调味或基础调味（） 芫荽在烹调中的作用主要是调味，一般在菜肴成熟时加入。 芫荽在烹调中的作用主要是调味，一般在菜肴成熟时加入（） 味精主要是谷氨酸钠，广泛用于食品和菜肴的调味，烹调中正确使用味精的时间是菜肴出锅前。 制作馅心,一般都需要经过调味或烹调过程,但在制作上又有别于烹饪一般菜肴。( ) 热菜烹调后的调味又称辅佐调味或称辅助性调味。 调味是烹调中的一项重要措施，对菜肴的色、香、味起重要的作用（） 在烹调中可冷拌，也可切末撒在成熟的菜肴上，起到调味以及菜肴装饰、点缀的是以下哪个蔬菜（） 烹调中调味，又称（）调味。 烹调前调味的主要方法是（）调味。 下列适宜加热中调味的菜肴是（）。 味精主要是谷氨酸钠，广泛用于食品和菜肴的调味，烹调中正确使用味精的时间是菜肴出锅前。(判断题) 下列菜肴中，成菜主要采用烟熏调味法来调味的是（） 下列菜肴是用包裹法调味的是（） 下列菜肴是用包裹法调味的是（） 下列适宜腌浸调味法的烹调技法是（）。 一次性调味菜肴的调味，只需在烹制前、烹制中或烹制后一次就能完成菜肴调味的方法。（） 下列为浇汁调味法的菜肴是（）。 下列为跟碟调味法的菜肴是（）。