对某食物原料进行蛋白质营养评价,常采用的参数有

食物蛋白质营养价值的评价方法包括：（）。 食物蛋白质营养价值评价的基础是（ ） 下列哪项指标是食物蛋白质营养评价基础( ) 简述如何评价食物蛋白质的营养价值 评价食物蛋白质营养价值时，作为参考蛋白的是（） 评价食物蛋白质营养价值时，作为参考蛋白的是   评价食物蛋白质营养价值的基础指标是（）。 评价食物蛋白质的营养价值主要从食物蛋白质的含量、被消化的程度和被人体利用3个方面进行评价。算蛋白质生物价时应考虑吸收氮和（）。 采用蛋白质功效比值方法评价蛋白质营养价值，在实验时。 采用蛋白质功效比值方法评价蛋白质营养价值，在实验时。 评价食物蛋白质的营养价值主要从食物蛋白质的含量、被消化的程度和被人体利用3个方面进行评价。公式［（潴留氮÷食物氮）×100］可用于评价（）。 蛋白质含量越高，食物蛋白质营养价值越高。 食物蛋白质有哪些评价方法 食物蛋白质有哪些评价方法 某新食物资源样品，需进行蛋白质营养价值评定。 评价食物蛋白质营养价值的主要依据是 膳食营养评价中有关优质蛋白质是指__________类食物。 不是评价食物蛋白质营养价值的指标的是 （ ） 混合食物的蛋白质营养评价应使用的指标是（　　）。 评价食物蛋白质营养价值的公式 表示的是