下列哪项指标是食物蛋白质营养评价基础( )

在评价食物蛋白质营养质量时，常以（）蛋白质作为参考蛋白。 评价蛋白质营养价值的指标有蛋白质含量、______和______。 用于评价蛋白质营养状况的血液蛋白质指标包括（）。 常用于评价蛋白质营养状况的血清蛋白质指标是 评价食物蛋白质营养价值，应考虑 用于评价蛋白质营养状况的血液蛋白质指标不包括（） 下列可用于评价蛋白质营养状况的指标是 评价食物蛋白质营养价值时，作为参考蛋白的是（） 评价食物蛋白质营养价值时，作为参考蛋白的是   如何评价食物中蛋白质的营养价值？ 食物蛋白质营养价值的评价方法包括：（）。 简述如何评价食物蛋白质的营养价值 下列指标中，不用作食物蛋白质利用率评价的指标是（） 评定一种食物蛋白质营养价值时，应以蛋白质含量为基础。 评定一种食物蛋白质营养价值时，应以蛋白质含量为基础（） 膳食营养评价中有关优质蛋白质是指__________类食物。 评价食物蛋白质营养价值的主要依据是 评价食物蛋白质营养价值的公式 表示的是 评价食物蛋白质营养价值的主要依据是 （）是评价食物蛋白质营养价值较常用的方法