评价食物蛋白质的营养价值主要从食物蛋白质的含量、被消化的程度和被人体利用3个方面进行评价。算蛋白质生物价时应考虑吸收氮和（）。

评价食物蛋白质营养价值，应考虑 　　食物蛋白质营养价值的评价主要从______和______两方面进行。 评定一种食物蛋白质营养价值时，应以蛋白质含量为基础。 评定一种食物蛋白质营养价值时，应以蛋白质含量为基础（） 食物蛋白质营养价值评价的基础是（ ） 如何评价食物中蛋白质的营养价值？ 食物蛋白质营养价值的评价方法包括：（）。 简述如何评价食物蛋白质的营养价值 评价食物蛋白质营养价值的主要依据是 评价食物蛋白质营养价值的主要依据是 评价食物蛋白质营养价值的主要依据是 食物蛋白质营养价值指的是（　　）。 蛋白质的营养价值取决于食物蛋白质中 食物的蛋白质营养价值的评价主要从（）和（）两方面进行 营养学上主要从哪几个方面对食物蛋白质的营养价值进行评价？ 评价食物蛋白质营养价值的基础指标是（）。 评价食物蛋白质营养价值高低的主要指标是？（） 评价食物蛋白质营养价值时，作为参考蛋白的是（） 评价食物蛋白质营养价值时，作为参考蛋白的是   评价蛋白质营养价值的指标有蛋白质含量、______和______。