多选题

下列几项关于食品烹调加工要求正确的是()

A. 熟制加工的食品要烧熟煮透,其中心温度不低于50℃
B. 加工前检查食品原料质量,变质食品不下锅、不蒸煮、不烘烤
C. 隔餐隔夜熟制品必须经充分再加热后方可食用
D. 灶台、抹布随时清洗,保持清洁

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烹调食物加工有哪些卫生要求() 在对蛋进行加工烹调时,下列说法正确的是()。 在对蛋进行加工烹调时,下列说法正确的是 在对蛋进行加工烹调时,下列说法正确的是() 在对蛋进行加工烹调时,下列说法正确的是() 下列关于银行营销人员的基本要求,说法正确是( )。 下列关于银行营销人员的基本要求,说法正确是( )。 下列关于蔬菜烹调加工方法的描述中,错误的是() 下列减少食物中丙烯酰胺的措施,正确的是。①尽量避免烹调时温度过高②尽量避免烹调时间过长③减少油炸和高脂食品的摄入④平衡膳食,多吃蔬菜水果⑤改进食品加工工艺条件() 关于审核,下列正确是() 食品加工过程中不可避免的要用水,下列关于食品加工行业用水说法正确的是:() 不得将回收后的食品(包括辅料)经烹调加工后再次供应。 回收的供顾客食用的食品,经烹调加工后可再次供应。 描述畜、禽、鱼类食品烹调加工过程中营养成分变化不正确的是( )。 高温烹调加工食品容易产生杂环胺的主要原因是食品中富含脂肪。 食品加工、烹调过程中致癌物苯并芘的污染主要发生在什么食品中 下列关于轻小型起重机设备使用要求, 说法正确是的( )。 关于评标委员会的组建时间要求,下列说法正确是?() 禽类原料初步加工的基本程序,下列表述正确是()。 禽类原料初步加工的基本程序,下列表述正确是()
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