评价食物蛋白质营养价值的公式实验期内动物体重增加量（g）/实验期内蛋白质摄入量（g）表示的是（）

食物蛋白质营养价值评价的基础是（ ） 简述如何评价食物蛋白质的营养价值 食物蛋白质营养价值的评价方法包括：（）。 动物性食物的蛋白质营养价值低。 蛋白质（）是指实验动物体重增重与摄入的蛋白质重量之比。 评价食物蛋白质营养价值时，下列哪种蛋白质作为参考蛋白？（） 评价食物蛋白质营养价值的基础指标是（）。 采用蛋白质功效比值方法评价蛋白质营养价值，在实验时。 采用蛋白质功效比值方法评价蛋白质营养价值，在实验时。 评价食物蛋白质营养价值时，作为参考蛋白的是（） 评价食物蛋白质营养价值时，作为参考蛋白的是   生物价（BV）是评价食物蛋白质营养价值较常用的方法，其公式是（） 食物蛋白质营养价值指的是（　　）。 蛋白质含量越高，食物蛋白质营养价值越高。 评价食物蛋白质营养价值的主要依据是 评价食物蛋白质营养价值的主要依据是 不是评价食物蛋白质营养价值的指标的是 （ ） （）是评价食物蛋白质营养价值较常用的方法 评价食物蛋白质营养价值的主要依据是 营养学中，用来评价食物蛋白质营养价值的有()。