营养学中，用来评价食物蛋白质营养价值的有()。

营养学上，从食物蛋白质的含量、( )和被人体利用程度三个方面来全面地评价食品蛋白质的营养价值。] 评价食物蛋白质营养价值的基础指标是（）。 评价食物蛋白质营养价值时，下列哪种蛋白质作为参考蛋白？（） 食物蛋白质营养价值指的是（　　）。 评价食物蛋白质营养价值时，作为参考蛋白的是（） 评价食物蛋白质营养价值时，作为参考蛋白的是   蛋白质含量越高，食物蛋白质营养价值越高。 评价食物蛋白质营养价值的主要依据是 评价食物蛋白质营养价值的主要依据是 不是评价食物蛋白质营养价值的指标的是 （ ） 评价食物蛋白质营养价值的公式 表示的是 （）是评价食物蛋白质营养价值较常用的方法 评价食物蛋白质营养价值的主要依据是 评定食物蛋白质营养价值有什么依据？ 评价食物蛋白质营养价值的公式×100表示的是（） 什么是评价食物蛋白质营养价值最常用的方法？ 评价食物蛋白质营养价值高低的主要指标是？（） （）评定一种食物蛋白质营养价值时，应以含量为基础，不能脱离含量考虑食物蛋白质的营养价值。 简述食物蛋白质的营养价值评定 蛋白质的营养价值取决于食物蛋白质中