绿茶揉捻加压按轻、轻、重的原则进行。()

绿茶加工工艺中，揉捻的作用是（） 揉捻程度只影响绿茶的外形品质。() 在茶叶初制的揉捻过程中，应掌握的加压原则是（）。 在茶叶初制的揉捻过程中，应掌握的加压原则是（） 炒青绿茶揉捻叶的外形要求是（）。 绿茶的基本加工过程有、揉捻和干燥（） 炒青绿茶揉捻叶的外形要求是（） 绿茶属于发酵茶，制作流程为杀青、揉捻（） 名优绿茶的加工工序是摊放、杀青、揉捻、干燥。() 绿茶经鲜叶摊放→→揉捻→干燥等工序加工而成（） 绿茶加工中，杀青后的揉捻，较老叶子应采用()。 红绿毛茶初制揉捻加压时应做到（）。 绿茶的初制工艺分为杀青、揉捻和干燥三道工序。 绿茶是通过鲜叶萎凋变软后，经揉捻、干燥而成（） 根据绿茶品质要求，对揉捻机械多选用（）等中小型揉捻比较有利于茶叶品质形成 茶叶的揉捻过程中加压的规律为（）。 茶叶初制揉捻过程中加压规律为（）。 比较眉茶和烘青初制揉捻工序的加压大小，加压较轻的是（）。 绿茶初制揉捻适度时，具有浓厚而又不感到刺鼻的（）。 绿茶揉捻其叶的组织破碎率一般掌握在()。