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茶叶初制揉捻过程中加压规律为()。
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茶叶初制揉捻过程中加压规律为()。
A. 重一轻一重
B. 轻一重一轻
C. 轻一轻一重
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茶叶初制过程中,干燥的目的是()
绿茶初制过程中采用热揉,有利于老叶揉捻成条。
绿茶初制过程中采用热揉,有利于老叶揉捻成条()
绿茶初制过程中对老嫩不匀的鲜叶,在揉捻中可采取()措施,以达到揉捻均匀的目的。
绿茶初制过程中由于杀青叶或者揉捻叶加工不及时,很可能会表现出()
加工过程中,杀青程度过老,含水量太低;揉捻过度,压力过重;揉捻叶含水量偏高,会使茶叶出现()。
加工过程中,杀青程度过老,含水量太低;揉捻过度,压力过重;揉捻叶含水量偏高,会使茶叶出现()
滇红工夫红茶初制的发酵过程始于将揉捻叶装入发酵箱时。
()的初制工艺鲜叶杀青→揉捻→干燥。
在红条茶初制的揉捻过程中,根据揉桶容量投入萎凋叶后,先进行无压松揉()。
晒青毛茶初制工艺:鲜叶杀青→揉捻→()。
白茶初制工艺:鲜叶萎凋→揉捻→干燥。
白茶初制工艺:鲜叶萎凋→揉捻→干燥()
乌龙茶的初制过程如下:()、做青、()、揉捻、干燥等五大工序。
揉捻是工夫红茶初制工艺流程的第()工序
揉捻的加压原则是()。
黄茶的初制工艺是:鲜叶→萎凋→揉捻→干燥。
绿茶的初制工艺分为杀青、揉捻和干燥三道工序。
揉捻过程中掌握压力()。
茶叶加工中揉捻的目的。
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