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茶叶的揉捻过程中加压的规律为()。
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茶叶的揉捻过程中加压的规律为()。
A. 重——轻——重
B. 轻——重——轻
C. 轻——轻——重
D. 重——重——轻
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绿茶揉捻加压的原则是()。
白茶是不发酵的茶叶,加工过程中不揉捻,仅经过萎凋便将茶叶直接干燥制成。主要名品有白毫银针、白牡丹和君山银针。
在揉捻过程中,脱了皮的梗称为()
红绿毛茶初制揉捻加压时应做到()。
在红茶和绿茶初制过程中,绿茶的揉捻时间比红茶的揉捻时间()。
工夫红茶揉捻时应掌握的加压原则是()。
绿茶揉捻加压按轻、轻、重的原则进行。()
比较眉茶和烘青初制揉捻工序的加压大小,加压较轻的是()。
根据绿茶品质要求,对揉捻机械多选用()等中小型揉捻比较有利于茶叶品质形成
广东大叶青在揉捻过程中细胞损伤度为()
绿茶初制过程中对老嫩不匀的鲜叶,在揉捻中可采取()措施,以达到揉捻均匀的目的。
绿茶初制过程中,揉捻工艺根据杀青叶是否摊晾分为()。
在红条茶初制过程中,衡量揉捻适度的标准是()
黑茶是经过萎凋、揉捻、渥堆、干燥的方法加工而成的茶叶()
条红茶分多次揉捻目的之一是使茶叶充分成条。
茶叶贮藏过程中要求茶叶含水量为3—6%。()
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互感器现场校验作业人员在全部加压过程中,应,,。加压过程中应()
绿茶初制过程中采用热揉,有利于老叶揉捻成条。
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