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红绿毛茶初制揉捻加压时应做到()。
多选题
红绿毛茶初制揉捻加压时应做到()。
A. 轻—重—轻的加压原则
B. 嫩叶轻压短揉
C. 老叶重压长揉
D. 少轻多重
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白茶初制工艺:鲜叶萎凋→揉捻→干燥。
白茶初制工艺:鲜叶萎凋→揉捻→干燥()
红毛茶初制工艺流程正确的是()。
滇红工夫红茶初制的发酵过程始于将揉捻叶装入发酵箱时。
在红茶和绿茶初制过程中,绿茶的揉捻时间比红茶的揉捻时间()。
揉捻是工夫红茶初制工艺流程的第()工序
以下对于乌龙茶毛茶初制的正确制茶工艺流程为?()
以下对于乌龙茶毛茶初制的正确制茶工艺流程为()
揉捻的加压原则是()。
黄茶的初制工艺是:鲜叶→萎凋→揉捻→干燥。
绿茶的初制工艺分为杀青、揉捻和干燥三道工序。
晒青毛茶的制造工艺是:鲜叶→萎凋→揉捻→晒干。
晒青毛茶的制造工艺是:鲜叶→萎凋→揉捻→晒干()
绿茶揉捻加压的原则是()。
滇红毛茶制造工艺流程是:鲜叶→萎凋→揉捻→()→干燥。
用于绿茶初制的揉捻机,一般转速控制在()左右。
绿茶初制过程中,揉捻工艺根据杀青叶是否摊晾分为()。
在红条茶初制过程中,衡量揉捻适度的标准是()
一般红绿毛茶非常注重鲜叶原料的()
绿茶初制过程中对老嫩不匀的鲜叶,在揉捻中可采取()措施,以达到揉捻均匀的目的。
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