干制香菇

香菇栽培中，菌筒不转色，香菇就不能形成子实体。（） 香菇的香气主要成分是香菇精，经加热后其挥发性（） 暂时保藏的香菇 干制品在干制过程后香味会更浓郁 大兴安岭的香菇远销日韩等地，香菇上市时刘经理到当地按市场价格10元/千克收购了2000千克香菇存入冷库。预测香菇的市场价每天每千克将上涨0.5元，而冷库存放香菇每天需要支出各种费用合计340元，且香菇在冷库中最多保存110天，同时平均每天有6千克的香菇腐烂不能出售。若刘经理要获得22500元利润，则应将这批香菇存放（）天后出售 炒香菇片：取锅放水煮沸，香菇片焯水__秒，冲冷水、沥干水分 鲜或冷藏的香菇 香菇是木腐菌 某食堂使用干香菇原料，若供应每人12g熟香菇（膨胀率300%，废弃率5%），供应600人份，则需要购买多少克干香菇（） 干制品原料又称为干货，可分为（）性干制品和动物性干制品两大类 干制口蘑 干制牛肝菌 干制洋葱 干制草菇 非用醋制作的其他香菇 非用醋制作的香菇罐头 香菇怎样浸泡味更鲜？ 香菇中质量最好的是（） 质量最好的香菇品质是（） 香菇又称为冬菇、香覃。