暂时保藏的香菇

香菇营养价值富，()是对香菇的美誉 化学保藏这种方法只能在有限的时间内保持食品原有的品质状态，它属于一种暂时性的或辅助性的保藏方法。 香菇1.50kg，涨发后得水发香菇3.75kg，则香菇的涨发率为（） 食物保藏法有物理保藏法，化学保藏法，生物保藏法（） 常见的食品保藏方法有化学保藏、、高温保藏、干燥保藏和 干制香菇 西红柿：香菇（） 最正宗的藏香猪一般在哪里能吃到？ 最正宗的藏香猪一般在哪里能吃到?() 厨房用香菇14千克做原料，香菇进价56.00元/千克。经加工处理后，水发香菇112千克，则香菇的单位成本为（） 烹饪原料保藏方法有四种：（1）低温保藏法；（2）高温保藏法；（3）脱水保藏法；（4）密封保藏法。 香菇又叫冬菇 冷冻的香菇 盐水的香菇 现购进干香菇2.5千克，已知干香菇的净料率（涨发率）为250％，可涨发（）水发香菇 香菇栽培中，菌筒不转色，香菇就不能形成子实体。（） 保藏机构分为国家级保藏中心和省级保藏中心。 细菌采用滤纸保藏可保藏 香菇的香气主要成分是香菇精，经加热后其挥发性（） 大兴安岭的香菇远销日韩等地，香菇上市时刘经理到当地按市场价格10元/千克收购了2000千克香菇存入冷库。预测香菇的市场价每天每千克将上涨0.5元，而冷库存放香菇每天需要支出各种费用合计340元，且香菇在冷库中最多保存110天，同时平均每天有6千克的香菇腐烂不能出售。若刘经理要获得22500元利润，则应将这批香菇存放（）天后出售