边糖化、边发酵是黄酒特有的酿造工艺。

我国发酵酒的酿造工艺成熟于（） 为什么酿造工艺中发酵池要密封？ 先培菌糖化后发酵的半固态发酵工艺的典型代表是（）酒。 酿造黄酒用的糖化发酵剂有酒药、曲、酒母等几种。其中含有的主要微生物有根霉、毛霉、（）、黄曲霉及少量的细菌和犁头霉等。 黄酒以小麦等为原料，是中国特有的酿造酒，也是中国最古老的饮料酒。 黄酒以小麦等为原料，是中国特有的酿造酒，也是中国最古老的饮料酒。 黄酒是经过（）酿造而成的。 糯米是酿造黄酒的惟一原料。 糯米是酿造黄酒的惟一原料（） 酿造黄酒常用的原料包括（）。 按酿造方法划分，黄酒属于（） 黄酒是中国最古老的饮料酒，也是中国特有的酿造酒，主要产于黄河中下游一带。 黄酒是中国最古老的饮料酒，也是中国特有的酿造酒，主要产于黄河中下游一带。 （ ） 先培菌糖化、后发酵法是生产米香型白酒的典型生产工艺（） 白酒俗称烧酒，是一种高浓度的酒精饮料，一般是粮食酿成后经蒸馏而成的。根据所用糖化、发酵菌种和酿造工艺的不同，它可分为以下哪几类 白酒俗称烧酒，是一种高浓度的酒精饮料，一般是粮食酿成后经蒸馏而成的。根据所用糖化、发酵菌种和酿造工艺的不同，它可分为以下哪几类 “一顺边”是绿洲文化特有的审美特征（） “一顺边”是绿洲文化特有的审美特征。( ) 糯米、黏黄米是酿造黄酒的主要原料（） 酿造黄酒的原料有：玉米、黑米（)（)（)。