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按酿造方法划分,黄酒属于()
单选题
按酿造方法划分,黄酒属于()
A. 蒸馏酒
B. 配制酒
C. 酿造酒
D. 混合酒
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边糖化、边发酵是黄酒特有的酿造工艺。
黄酒是以()为主要原料酿造而成的发酵酒。
我国酿造黄酒的主要原料是大米、小米和黑麦()
黄酒按GB/T13662—92标准以含糖量划分,干黄酒的含糖量为()
世界三大酿造酒是黄酒、葡萄酒和什么酒?
在世界酿酒史中堪称独步的黄酒酿造方式是:()()。
酒曲中的麦曲,主要用于黄酒和小曲白酒的酿造()
中国酒按酿酒方法分类,常见的葡萄酒、啤酒、黄酒、米酒等属于()酒。
按酒的酿造方法分,可分为()
按黄酒的(),黄酒分为干型黄酒、半干型黄酒、半甜型黄酒、甜型黄酒四类。
按黄酒的含糖量,将它分为干黄酒、半黄酒、半甜黄酒、甜黄酒、()、()六种
( )的酿法集我国黄酒酿造的各项传统精湛技术于一身。
酱油根据酿造工艺分为()和();按食用方法分为()和()
按工作分析方法划分,工作要素法属于()。
按酒的酿造方法分,可分为蒸馏酒、()、配制酒。
按工作分析的方法划分,工作要素法属于()
跟佐料属于按调味工艺划分的调味方法()
黄酒以小麦等为原料,是中国特有的酿造酒,也是中国最古老的饮料酒。
黄酒以小麦等为原料,是中国特有的酿造酒,也是中国最古老的饮料酒。
绍兴加饭酒的酿法集我国黄酒酿造的各项传统精湛技术于一身
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