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奶类蛋白质含有丰富的(),是谷类食物良好的天然互补食品。
单选题
奶类蛋白质含有丰富的(),是谷类食物良好的天然互补食品。
A. 氨基酸
B. 赖氨酸
C. 无机盐
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大豆蛋白质能与谷类蛋白起互补作用的原因是大豆含有丰富的()。
大豆蛋白质能与谷类蛋白起互补作用的原因是大豆含有丰富的()。
大豆是含蛋白质最多的植物性食物,也是我国人民膳食中优质蛋白质的来源。大豆蛋白质中含有谷类蛋白质缺乏的()。
谷类蛋白质不属于优质蛋白质()
谷类蛋白质主要的限制氨基酸是赖氨酸,原因是谷类蛋白质化学组成中
谷类蛋白质主要的限制氨基酸是赖氨酸,原因是谷类蛋白质化学组成中
谷类蛋白质含量--般为()
谷类蛋白质中含赖氨酸较低的蛋白质组分是()
与谷类食物同食可补充谷类蛋白质中氨基酸不足的缺陷()
谷类蛋白质主要存在于()
谷类蛋白质的组成不包括()。
谷类蛋白质氨基酸组成中()含量相对较低,因此谷类蛋白质营养生物学价值不及动物性蛋白质
豆类食物可与谷类食物混合食用而提高谷类蛋白质的营养价值,是因为豆类食物中富含()
谷类蛋白质的限制氨基酸是
谷类蛋白质的限制氨基酸是()
谷类蛋白质含量一般为()
谷类蛋白质含量一般为()
谷类蛋白质中最缺乏的氨基酸是()。
谷类食物与蔬菜或水果类食物混合食用可发挥蛋白质互补作用。
谷类食物与蔬菜或水果类食物混合食用可发挥蛋白质互补作用()
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