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与谷类食物同食可补充谷类蛋白质中氨基酸不足的缺陷()
单选题
与谷类食物同食可补充谷类蛋白质中氨基酸不足的缺陷()
A. 水果
B. 鸡蛋
C. 硬果
D. 牛奶
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在谷类蛋白质氨基酸组成中,(____)含量相对较低()
谷类蛋白质氨基酸组成中()含量相对较低,因此谷类蛋白质营养生物学价值不及动物性蛋白质
粮谷类蛋白质的第一限制氨基酸为( )
谷类蛋白质所含氨基酸不平衡,最缺乏的氨基酸为
谷类蛋白质所含氨基酸不平衡,最缺乏的氨基酸为
谷类蛋白质氨基酸组成中蛋氨酸含量相对较低。()
谷类蛋白质主要的限制氨基酸是赖氨酸,原因是谷类蛋白质的化学组成中含有较多的
—般而言,粮谷类食物中蛋白质的限制氨基酸是()。
粮谷类食物蛋白质的第一限制氨基酸是()
大豆与谷类食物混食,主要补充谷类中最缺乏的必需氨基酸是
大豆与谷类食物混食,主要补充谷类中最缺乏的必需氨基酸是()。
大豆与谷类食物混食,主要补充谷类中最缺乏的必需氨基酸是:
大豆与谷类食物混食,主要补充谷类中最缺乏的必需氨基酸是( )。
谷类食物蛋白质组成中含量相对较低的氨基酸是()
谷类蛋白质的限制氨基酸是(知识点:6.综合练习2)()
粮谷类食物蛋白质的第一限制性氨基酸为()
粮谷类食物蛋白质的第一限制性氨基酸为()。
一般而言, 粮谷类食物中蛋白质的限制氨基酸是()。
一般而言,粮谷类食物中蛋白质的限制氨基酸是( )
将谷类与豆类或其他食物混食后,使必需氨基酸得以互相补充,从而提高食物蛋白质的营养价值,称为()。
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