干制的过程是____？原料→①罨蒸②出晒③翻晒④漂洗→成品（）

干制品原料又称干料，是将鲜活植物性原料经脱水干制加工而成的制品。 干制品原料又称干料，是将鲜活植物性原料经脱水干制加工而成的制品（） 干制原料涨发： 下列为干制品原料的是（） 蒸制韧性较大而又要求成品酥烂的原料时，一般要用（）。 干货原料有多种干制方法，下面对干制方法的说明，正确的是（）。 干货原料有多种干制方法，下面对干制方法的说明，正确的是（） 中药九蒸九晒的炮制方法为了节省人力，可以把九晒改为一晒或短晒或烘干。 干货原料是由（）脱水干制成的一类原料。 干货原料是由动物原料经脱水干制成的一类原料。 下列适宜制作植物干制原料的是（） 下列适宜清水漂洗法的原料是（）。 乾货原料有多种干制方法，下面对干制方法的说明，正确的是（） 普洱茶生产制造工芝是经杀青，()晒干制成晒青毛茶。 动物性干制原料油发过程中的最后一个阶段是（）。 家畜类原料清洗方法中，“清水漂洗法”适用的原料是（）。 蒸：原料的蒸烧煮称。 火腿属于干制加工性原料。 火腿属于干制加工性原料（） 烹饪原料干制时常出现物理变化是（）