单选题

家畜类原料清洗方法中,“清水漂洗法”适用的原料是()。

A. 牛头
B. 猪脑
C. 羊肚
D. 牛肝

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家畜类原料清洗方法中,“刮洗法”适用的原料是()。 家畜类原料的()方法,主要有里外翻洗法、盐醋搓洗法、灌洗法、清水漂洗法、刮剥洗涤法等。 家畜类原料常用的清洗加工方法有:里外翻洗法、机械搓洗法、热水烫洗法、刮剥洗涤法、灌醋浸渍法和清水漂洗法等。 家畜类原料清洗方法中,“里外翻洗法”适用的原料是()。 家畜类原料清洗方法中,“灌洗法”主要适用的原料是()。 家畜类原料的清洗方法中,“盐醋搓洗法”主要适用的原料是()。 清水漂洗法主要适用于()的原料。 下列适宜清水漂洗法的原料是()。 ()原料的清洗方法,主要有里外翻洗法、盐醋搓洗法、灌洗法、清水漂洗法、刮剥洗涤法等。 烫洗法适用于家畜类原料()的初加工。 家畜类原料的清洗重点是()的清洗 家畜类原料的清洗主要包括肌肉和()。 猪肚的初加工宜采用清水漂洗法。 刮剥洗涤法是一种除去家畜类原料外皮污坛和( )的清洗加工方法。 家畜内脏适用于漂洗法加工的是() 家畜类原料的清洗主要包括()、内脏和头蹄尾,重点是内脏的洗涤 家畜类原料的清洗主要包括肌肉、内脏和头蹄尾,重点是内脏的洗涤。 家畜类原料的清洗主要包括肌肉、内脏和头蹄尾,重点是内脏的洗涤() 禽畜类内脏清洗方法有搓洗法、灌洗法、烫洗法、翻洗法() 畜类内脏清洗方法主要有挑出洗法、刮洗法、()。
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