单选题

下列适宜清水漂洗法的原料是()。

A. 猪头
B. 猪尾
C. 猪蹄
D. 猪脑

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家畜类原料的清洗方法,主要有里外翻洗法、盐醋搓洗法、灌洗法、清水漂洗法、刮剥洗涤法等() 家畜类原料常用的清洗加工方法有:里外翻洗法、盐醋搓洗法、热水烫洗法、刮剥洗涤法、( )和清水漂洗法等。 家畜类副产品原料常用的清洗加工方法有:清水漂洗法、盐醋搓洗法、刮剥洗涤灌水冲洗法和() "462.家畜类原料常用的清洗加工方法有:清水漂洗法、盐醋搓洗法、刮剥洗涤法、灌水冲洗法和() ()家畜类原料常用的清洗加工方法有:里外翻洗法、盐醋搓洗法、热水烫洗法、刮剥洗涤法、灌水冲洗法和清水漂洗法 家畜类原料常用的清洗加工方法有:里外翻洗法、机械搓洗法、热水烫洗法、刮剥洗涤法、灌醋浸渍法和清水漂洗法等。 燕窝涨发步骤:开水焖泡》()》提质》清水漂洗。 清水漂洗猪脑,其中的血衣、血筋一般用()。 因为草酸含量较高,食用前要用水煮及清水漂洗的是() 花菜类蔬菜初加工时,应先用清水漂洗,再用(),然后投凉。 浙贝母的加工方法是去粗皮,清水漂洗,蒸透心,低温干燥() 香菇用()回软后,要逐一剪去菇柄,再用清水漂洗、浸泡。 下列果类宜用堆沤漂洗法取种的是() 泡发木耳的方法是:将木耳放在()中浸泡4~5小时左右,摘去根部及杂质,再用清水漂洗浸泡。 衣服和常用物品用国家有关部门检验合格的洗涤用品,用清水漂洗一遍即可。 衣服和常用物品用国家有关部门检验合格的洗涤用品,用清水漂洗一遍即可() 为什么要用热水漂洗肉块 为什么要用热水漂洗肉块 ()盐醋搓洗法是加入盐和醋浸泡原料后再用清水进行冲洗的方法() 适宜用刮剥洗法进行初加工的烹饪原料为()
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