鱼香味是四川菜典型的味型之一。

下列关于四川菜说法错误的是（） 四川菜的特点是(    )。 下列选项中，哪项是四川菜中“软炸酥方”应跟用的味碟（）。 四川菜系最大的特点是注重（）。 四川菜系的特点？代表菜有哪些？ 下列著名菜肴中，不属于四川菜的是（） 四川菜主要由以下三部分组成（）。 关于四川菜的主要特点，以下描述不正确的是（） 关于四川菜的主要特点，以下描述不正确的是（） 山东菜、四川菜、江苏菜、安徽菜的代表名菜分别是（）。 四川菜烹调技法以炖、焖、蒸、烤、煨、焐、炸为主（） 山东菜、四川菜、江苏菜、安徽菜的代表名菜分别是（）。 山东菜、四川菜、江苏菜、安徽菜的代表名菜分别是（） 家常味是川菜代表味型之一，特点是咸鲜香辣、浓厚醇正、四季皆宜。 下列四份菜单中，依次含四川菜、山东菜、江苏菜、广东菜的代表菜的是（） 在如下四份菜单中，依次含四川菜、山东菜、江苏菜、广东菜的代表菜的一份是（　　）。 四川菜以成都（)两地方菜肴为代表，还包括乐山、江津、合川等地的地方菜。 鱼香味的味型中（）排在第一位。 按传统习惯划分，最不会发生争议的“四大菜系”中，来自长江上游的是四川菜系。（ ） 香辣味其代表味型有：蒜泥味、黑椒味、麻辣味、鱼香味等。