单选题

关于四川菜的主要特点,以下描述不正确的是()

A. 尚滋味,好辛香,味型多变,变化精妙,麻辣鲜烫,调味离不开三椒
B. 烹调方法划分细致,尤其精于小炒、小煎、干煸、干烧
C. 原料选用广泛,擅长禽畜,多用海鲜
D. 炒制的菜肴习惯不过油,不换锅,急火短炒,芡液现炒现兑,一锅成菜

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下列著名菜肴中,不属于四川菜的是() 山东菜、四川菜、江苏菜、安徽菜的代表名菜分别是()。 四川菜烹调技法以炖、焖、蒸、烤、煨、焐、炸为主() 山东菜、四川菜、江苏菜、安徽菜的代表名菜分别是()。 山东菜、四川菜、江苏菜、安徽菜的代表名菜分别是() 四川菜又称川菜,是我国四大菜系的组成之一。唐宋时已初具轮廓。 四川菜又称川菜,是我国四大菜系的组成之一。唐宋时已初具轮廓。( ) 四川菜又称川菜,是我国四大菜系的组成之一。唐宋时已初具轮廓。 以下关于猩红热临床主要特点的描述,不正确的是 以下关于猩红热临床主要特点的描述,不正确的是()。 以下关于猩红热临床主要特点的描述,不正确的是 四川菜在风格上享有“一菜一格,百菜百味”,下列属于川菜的是()。 关于PNF技术的主要特点,描述不正确的是() 关于PNF技术的主要特点,描述不正确的是()。 以下关于活动课程主要属性的描述中不正确是()。 下列关于保本基金的主要特点的描述,不正确的是()。 以下关于DVH图的描述,不正确是() 下列选项中,哪项是四川菜中“软炸酥方”应跟用的味碟()。 关于类风湿关节炎主要特点的描述,不正确的是 四川菜以成都()两地方菜肴为代表,还包括乐山、江津、合川等地的地方菜。
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