单选题

客房服务员在接待残障宾客时需善于察言观色,提前()残障宾客的服务要求。

A. 了解
B. 完成
C. 掌握
D. 判断

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服务员在接待残障宾客时,应主动热情、耐心周到、针对性强,对客人的残、障原因要做到()和不打听。 残障宾客()时,服务员应主动征询客人的意见和要求,并通知行李员上房为客提行李,送客进入电梯后方可离开。 接待稳重型宾客时,服务员的错误做法有()。 客房部需在残障宾客抵达前,通常根据前厅部提供的资料,详细了解客人姓名、生活特点和有无()陪同及特殊要求等,以便做好相应的接待服务工作。 宾客向客房服务员借缝纫线(用于缝衣服或纽扣)……服务员应如何应对? 服务员在服务残障宾客时,应尽量不要凸显其特别之处,将服务细微化、平常化,表面上(),而实际上对他们要表现出无微不至关怀。 服务员在接待宾客服务准备中,要做到“()三了解”。 在开房率高时,服务员提前清扫走客房是为了()。 客房服务员收取客衣时,需请()填写《洗衣单》。 在处理宾客损坏客房物品时,服务员切记须确保饭店的(),但要以事实为依据,向宾客索赔。 宾客用餐时,服务员将餐巾放在宾客的()。 餐厅服务员在接待宾客用餐时引发的矛盾,应避免()耐心给客人圆满答复。 餐厅服务员在接待宾客服务准备中,应做到“六知”,错误的选项是()。 餐厅服务员上菜时应站在()宾客和次要宾客之间。 服务员在为宾客上菜时,要先向宾客介绍菜的()。 客房服务员清洁客房时,应注意做好()记录 客房服务员进客房时,应先按门铃,然后()。 客房服务中的服务,是指服务员根据每个宾客的特点和要求提供相应的优质服务() 宾客品饮香槟酒时,服务员应提供相应服务,满足宾客( ) 餐厅服务员在接待宾客准备中,除了要了解宾客的生活忌讳和特殊需求外,还要了解()
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