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上菜时可以根据服务员操作的方便随意上菜( )
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上菜时可以根据服务员操作的方便随意上菜( )
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中餐宴会上菜,严禁服务员在()之间的位置上菜,否则会被视为不礼貌。
餐厅服务员上菜时,准确报出()是其服务的基本的要求。
俄式服务时,服务员的上菜方向是( ),派菜方向是( )。
服务员正确的上菜姿势,既有利于操作(),又能体现礼貌和规范服务。
家政服务员上菜顺序首先上的菜是()。
服务员会从你的左边上菜、斟酒。
主菜上桌时,由服务员从宾客(? ? )上菜,上完菜后报菜名。
客人之间互相搭台用膳,服务员为客点菜上菜时怎么办?
零餐(中餐)服务中,服务员在顾客入座后送上菜单并向客人()。
当茶开好后,服务员应递上菜谱静候一旁,不要随意的推荐菜式品种,以免客人不满()
上菜时,餐厅服务员如果能介绍其()和特点,可提供给客人更周到的服务。
美式上菜服务具有服务简单、方便、快捷等优点。()
食安检查表-上菜前须使用礼貌用语,上菜时轻拿轻放,报菜名,上菜后及时划单,传菜如来不及,可由服务员负责划菜。上完菜后询问顾客是否需要米饭此项扣几分()
上菜服务时,上菜与撤盆都在顾客的右侧进行。()
英式服务上菜时,服务员将烹制好的菜肴盛放在大盘里,送到主人面前,由()动手切割主料并分盘。
上菜是餐厅服务中的一项主要工作,上菜时应()。
中餐上菜时可先上冷菜。当客人落座开始就餐后,服务员即可通知厨房做好出菜准备,待冷菜吃到()时,服务员即可送上第一道热菜
散台服务-上菜,不应该如何上菜()
在宴会服务中,当主、宾致辞讲话时,服务员应停止上菜等一切工作,选择合适位置站好()
领位员引导客人到空置的满意餐位,零点服务员应在几分钟之内递上菜单。()
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