中餐上菜时可先上冷菜。当客人落座开始就餐后，服务员即可通知厨房做好出菜准备，待冷菜吃到（）时，服务员即可送上第一道热菜

当客人讲话时，服务员（）。 当客人与客人交谈时，服务员不可（） 客人之间互相搭台用膳，服务员为客点菜上菜时怎么办？ 和朋友在饭馆吃饭，当服务员上菜时，你通常（ ）。 中餐零点餐厅服务较灵活，服务员应注意观察，以不打搅客人为原则，严禁从主人和第一主宾之间上菜。 当客人离开餐厅时，服务员要讲（）。 大厨餐厅服务员上菜时应从（）的右边上菜 上菜时可以根据服务员操作的方便随意上菜（ ） 当茶开好后，服务员应递上菜谱静候一旁，不要随意的推荐菜式品种，以免客人不满（） 与雇主家庭成员及客人外出同桌就餐时，家政服务员应该（）。 中餐厅服务员为客人斟酒或茶水时，一般斟（）为宜。 中餐上菜服务时要注意哪些事项。（答出其中五点即可） 上菜时，餐厅服务员如果能介绍其（）和特点，可提供给客人更周到的服务。 中餐零餐服务方式是餐厅服务员主动向客人介绍菜品，同时（）。 中餐早餐服务时,当客人示意结账,服务员应迅速将点心卡计算汇总,请收银员备好账单,用账单夹递送（） 当顾客就餐完毕离座时，服务员要提醒顾客携带好（）。 当客人下电梯后，客房服务员要面带微笑（）。 当客人来到贵宾大厅时，前台服务员应该（） 在中餐正餐服务中，客人点菜（）分钟后，服务员应检查宾客的菜是否上齐，并及时跟催。 法式服务中,服务员助手应用右手从客人右侧上菜,从客人__派面包、黄油、汁酱和配菜,最后从客人右侧撤盘（）