餐厅服务员上菜时，准确报出（）是其服务的基本的要求。

俄式服务时，服务员的上菜方向是（　　），派菜方向是（　　）。 服务员给客人上菜时必须戴口罩（） 家政服务员首先要遵守工作时间，信守诺言，这是（）对服务员的基本要求 餐厅服务员是企业形象的代表，餐厅服务员（）直接影响企业形象。 服务员上菜前应该如何把关？ 服务员应掌握哪些上菜要领？ 主动、（）、耐心、周到是餐饮企业对服务员的基本要求。 对客户服务员服务礼仪的基本要求是：尊重客户、积极热情、语言规范、表达诚意、准确传递信息。（） 餐厅服务员是（）的代表。 餐厅服务员要有健康意识，懂得基本的（）知识。 餐厅服务员为客人指点方向服务时，应采用（）。 餐厅服务员进行菜肴服务时应注意哪些问题？ 当客人离开餐厅时，服务员要讲（）。 餐厅服务员为客人结账时，应（）。 开展礼貌服务是餐厅服务员在服务中的（）。 餐厅服务员（）佩戴标牌。 家政服务员上菜顺序首先上的菜是（）。 餐厅服务员为客人（）服务时，应采用“直臂式”。 餐厅服务员从事分菜服务时的动作、姿势应始终保持利落、优雅，并做到反应迅速准确。 餐厅服务员在餐厅服务工作中应做到（）