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散台服务-上菜,不应该如何上菜()
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散台服务-上菜,不应该如何上菜()
A. 上菜时,接触盛器内边沿
B. 手指触碰到菜品
C. 上菜时,接触盛器内壁
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服务中上菜程序是?
上菜时按其惯性可分为()上菜法和()上菜法。
为客人上菜时,应该说:“()”。
为确保准确,上菜时应该()
法式服务中,应从客人()上菜。
散台服务-结账时应该()
上菜的味质原则不应是()。
中餐宴会上菜严禁从()上菜
中餐上菜的服务顺序是什么?
古代宴席时上菜的人上菜时需要()
中餐宴会上菜,严禁服务员在()之间的位置上菜,否则会被视为不礼貌。
西餐上菜的服务方式主要有()。
上菜服务有哪些具体要求?
服务员应掌握哪些上菜要领?
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美式上菜服务具有服务简单、方便、快捷等优点。()
上菜服务最重要的一点是()。
西餐宴会上菜应按()的原则进行服务。
以下,()是西餐宴会上菜服务的原则。
服务员给客人上菜时应说()。
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