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揉捻是工夫红茶初制工艺流程的第()工序
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揉捻是工夫红茶初制工艺流程的第()工序
A. 1
B. 2
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绿茶的初制工艺分为杀青、揉捻和干燥三道工序。
在红茶和绿茶初制过程中,绿茶的揉捻时间比红茶的揉捻时间()。
红毛茶初制工艺流程正确的是()。
在红茶初制工艺中,质发生最明显变化的工序是()。
鲜叶→萎凋→干燥是()的初制工艺流程。
工夫红茶揉捻时应掌握的加压原则是()。
工夫红茶揉捻适度,要求叶细胞破坏率达()。
工夫红茶揉捻适度,要求叶片成条率达()。
工夫红茶初制中,鲜叶萎凋的目的是()。
在茶叶初制的揉捻工艺中,揉捻效果与()有关。
面点制作工艺流程“熟制”的前两道工序是()、()。
滇红毛茶制造工艺流程是:鲜叶→萎凋→揉捻→()→干燥。
()的初制工艺鲜叶杀青→揉捻→干燥。
红茶制造流程为()、揉捻、干燥。
简述整流工序工艺流程。
以下对于乌龙茶毛茶初制的正确制茶工艺流程为?()
以下对于乌龙茶毛茶初制的正确制茶工艺流程为()
晒青毛茶初制工艺:鲜叶杀青→揉捻→()。
白茶初制工艺:鲜叶萎凋→揉捻→干燥。
白茶初制工艺:鲜叶萎凋→揉捻→干燥()
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