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园林绿化作业人员 (12)
造林工 农机修理工 茶叶加工工 林木种苗工 护林员 营林工 果树工 菌类园艺工 花卉工(高级) 花卉工(中级) 森林管护工 花卉工
最新试题
制作工夫红茶对鲜叶色泽的要求一般为深绿色（）
在茶叶精制过程中，圆筛是以分离出毛茶长短或大小为目的的一种筛分作业（）
在茶叶精制过程中，毛茶都需要再干燥（）
红茶、黄茶、黑茶三大类茶的初制，均有鲜叶萎调开始，干燥结束（）
普洱茶的香气独特具有陈香（）
毛茶第一次通过筛网的茶，称为轻身路（）
发酵的基质是多酚类，存在于细胞的液泡中，多酚类氧化酶存在于细胞的原生质中（）
黑茶是经过萎凋、揉捻、渥堆、干燥的方法加工而成的茶叶（）
紧压茶的技术措施是蒸与压（）
青茶最显著的特点是“绿叶红镶边”（）
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热门试题
普洱茶渥堆的高度控制在70—100厘米。 简述冷冻干燥的技术要点？ 幼龄茶园不宜套种的作物是（）。 （）的初制工艺鲜叶杀青→揉捻→干燥。 我国制茶历史悠久，若从人为加工说起（）发明红茶制法。 衡量鲜叶质量的指标主要是指（）。 杀青叶适度时，一般鲜叶失水量在30～35%之间。 霍山黄大茶杀青每锅投叶量为（） 黄茶中揉捻注意事项（） 职业道德的作用在于（）。