支链淀粉中的α－1,6支点数等于（）

糯米指的是谷粒中淀粉接近100%都是支链淀粉的籼稻（） 糯米指的是谷粒中淀粉接近100%都是支链淀粉的籼稻（） 如何分离直链淀粉与支链淀粉？ 大米的支链淀粉除了1，4-糖苷键构成外，在支点处还存在1，6-糖苷键（） 直链淀粉与碘呈（），支链淀粉呈（） 下列选项中，含支链淀粉丰富的是 和支链淀粉相比，直链淀粉更易糊化。 直链淀粉和支链淀粉老化有什么不同？ 和支链淀粉相比，直链淀粉更易糊化（） 直链淀粉遇碘呈（）；支链淀粉遇碘呈（）。 催化直链淀粉转化为支链淀粉的酶是? 直链淀粉能溶于水，支链淀粉难溶于水（） 催化直链淀粉转化为支链淀粉的酶是（　　）。 普通玉米的淀粉则是由大约（）%支链淀粉和（）%直链淀粉合成。 支链淀粉的特点是（ ） 支链淀粉遇碘变蓝色（） 支链淀粉的合成是通过（　　）。 绿豆淀粉含支链淀粉高，一般在（）%以上。 支链淀粉遇碘呈现什么颜色 含支链淀粉丰富的食物是