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牙签盅应摆在公用碟的()。
单选题
牙签盅应摆在公用碟的()。
A. 后侧
B. 前侧
C. 左侧
D. 右侧
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中餐零点摆台时,骨碟离桌边__cm()
西餐早餐摆台时,糖缸及奶盅摆放于餐桌的()位置。
中餐宴会摆台时骨碟边距桌边的距离为()。
中餐摆台公用勺放在()。
中餐早餐摆台,瓷勺摆在骨碟的前方,勺柄朝()。
公用餐具垫碟距离葡萄酒杯杯底()。
中餐摆台,摆放骨碟应以()开始,顺时针方向依次摆放
公用勺和公用筷摆在公用碟上时,筷子靠近桌心一侧,勺子靠近客人一侧,()。
西餐摆台中,咖啡杯连同杯碟摆放在餐刀上方,杯把和匙把()。
原料经过调味后放在碟上摆砌造型,用水蒸气加热致熟的方法称为蒸发。
原料经过调味后放在碟上摆砌造型,用水蒸气加热致熟的方法称为蒸发()
《铁路旅客运输服务质量规范》规定,普速旅客列车餐车备有调味品容器、牙签盅、餐巾纸和清真炊、餐具、托盘、席位牌。
《铁路旅客运输服务质量规范》规定,普速旅客列车餐车备有调味品容器、牙签盅、餐巾纸和清真炊、餐具、托盘、席位牌()
《铁路旅客运输服务质量规范》(铁总运〔2016〕247号)规定:餐车备有调味品容器、牙签盅、小毛巾和清真炊、餐具、托盘、席位牌()
糖盅、奶盅放置在()
中餐摆台时,茶杯反扣在杯碟里,杯耳朝右下方侧与水平线呈()度。
上洗手盅时,盅内应加( )
牙签应放入哪类垃圾桶里()
使用过牙签应扔进()垃圾桶内
筷架应放在骨碟的()。
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