多选题

营养配餐改革与创新的重点是突破原有的( )的限制。

A. 经验思路
B. 菜点品种
C. 烹饪技法
D. 文档资料

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请简述学校营养配餐的原则。 请简述学校营养配餐的原则 掌握库存量与食物原材料的时价,是营养配餐员进行科学配餐的前提。 现在市面上较为流行的几款营养配餐软件,他们对完成营养配餐工作都起到很好的作用,并也得到业内人士的欢迎,如()等都是不错的营养配餐软件。 简述糖尿病人的营养配餐。 营养配餐的基本原则有() 营养配餐员做好市场调查是完成配餐工作的关键步骤。 在营养配餐的方法中,比较精确的是() 下列哪项不是营养配餐的理论依据() 下列关于学校营养配餐原则的叙述,正确的是()。 营养配餐员()是对从事营养配餐员职业的人员的职业品德、职业纪律、职业责任、职业义务、专业技术胜任能力以及与同行、社会关系等方面的要求。 使营养配餐科学合理的理论依据包括()。 营养配餐员应站在()理论的高度,宣传营养学知识。 熟练进行(),是营养配餐员应掌据的墓本技能。 食物的营养成分是做好营养配餐工作不可缺少的基本资料。 营养配餐员在工作中严格遵守国家政府部门的相关法律、法规和制度,这符合营养配餐员职业守则中的()。 营养配餐员要定时听取用餐者的正确意见() 营养配餐员应了解材料市场情况,市场毛利率。 十大平衡理论的核心是(),是营养配餐的关键。 鼓励实行科学营养配餐,对就餐人群进行健康营养知识宣传,更新饮食观念。
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