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低温长时间巴氏杀菌的条件是()。
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巴氏杀菌是指()。
低温巴氏消毒条件是30min,温度为
低温巴氏消毒条件是30min,温度为——℃
巴氏杀菌法是在100℃以下的加热介质中的低温杀菌方法,用以杀死病原菌及芽孢细菌。
巴氏杀菌的是指()
低温巴氏灭菌条件是30分钟,温度为()
低温巴氏消毒条件是30min,温度为多少℃
巴氏杀菌的目的()
使用巴氏杀菌蛋制品,如巴氏杀菌蛋黄或巴氏灭菌的全蛋是否可以降低食品安全的风险()
牛奶的高温短时间巴氏杀菌法,通常是
不同乳制品的原料乳所需预处理巴氏杀菌条件是相同的。
通过巴氏杀菌可以杀灭酵母()
确定巴氏杀菌乳中的脂肪含量,以满足不同消费者的需要。一般低脂巴氏杀菌乳脂肪含量为3%,常规巴氏杀菌乳脂肪含量为1.5%()
液态奶经过巴氏消毒后能长时间储存
关于巴氏杀菌乳,下列说法错误的是?()
巴氏杀菌乳损失的营养素是
以下对巴氏杀菌描述不正确的是()
简答巴氏杀菌乳的营养价值?
巴氏杀菌乳必备的生产设备有()
巴氏杀菌法能够杀死细菌的芽孢。(???)
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