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低温巴氏灭菌条件是30分钟,温度为()
单选题
低温巴氏灭菌条件是30分钟,温度为()
A. 90~96℃
B. 85~90℃
C. 56~65℃
D. 62~65℃
E. 65~85℃
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常用高压蒸汽灭菌的温度和时间是:: 110℃15~20分钟|111.3℃15~20分钟℃|121.3℃15~20分钟|91.3℃15~20分钟
压力蒸汽灭菌法的压力104.0-137.3Kpa,温度为 ,持续30分钟即可达到灭菌目的()
低温长时间巴氏杀菌的条件是()。
常用于奶制品灭菌的“巴氏灭菌法”,是用怎样的温度来进行灭菌()
()煮沸5分钟或经巴氏消毒后允许喂饲牛犊或其他禽畜。
高压蒸汽灭菌法,温度可升至121ºC-126ºC经过30分钟可杀死的细菌是()。
不耐酸、碱,溶于有机溶剂,可在120℃,30分钟热压灭菌的是()
进场门口烘干房,60℃温度烘干45分钟(或者70℃温度烘干30分钟),开到指定地点待下次使用。
蒸汽杀菌时间为30分钟,温度125—130℃()
不耐酸、碱,溶于有机溶剂,可在120°C、30分钟热压灭菌的是
注射液灭菌常采用热压灭菌,其F0值应大于8分钟,常用12分钟。()
巴氏灭菌法(pasteurization)
当验货区温度超过15℃或者未使用低温验货区验货时,必须在20分钟冷藏商品或30分钟冷冻商品内将商品运送到冷藏/冷冻库中储存()
低温长时间巴氏消毒是()
低温长时间巴氏消毒是
低温油焐制干鱼肚约为40分钟、干猪蹄筋为60分钟、干猪肉皮为20分钟。
下列哪种牛乳煮沸5分钟或经巴氏消毒后允许喂饲牛犊或其他禽畜()
煮沸灭菌法加热煮沸,持续15-30分钟,可杀死一般细菌。
浅低温可阻断循环10~12分钟。
浅低温可阻断循环10~12分钟。
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