为客人斟酒服务时，香槟酒或气泡酒先斟倒至酒杯的1∕3，再续斟至（）分满

中餐零点斟酒时，-一般烈性酒斟至酒杯满（） 中餐酒水一般斟至八分满，红葡萄酒斟至1/2，白葡萄酒斟至2/3，香槟酒斟至2/3。 中餐酒水一般斟至八分满，红葡萄酒斟至1/2，白葡萄酒斟至2/3，香槟酒斟至2/3（） 中餐酒水一律斟至八分满，红葡萄酒斟至1/2，白葡萄酒斟至2/3，香槟酒斟至2/3（） 只有在法国香槟地区采用香槟酿造法酿造的葡萄气泡酒才能成为香槟酒（Champagne）。其他地区生产的气泡葡萄酒，只能称为起泡葡萄酒.（SparklingWine）（） 哪种斟香槟酒的方法是正确的（） 斟香槟酒时，应将酒瓶用服务巾包好，先向杯中斟满（）的酒液；待泡沫退去后，再往杯中续斟至杯的（）处为宜。 斟酒服务中，酒水要勤斟倒，通常在客人的酒水杯中少于（）时即可提供斟倒服务 餐厅服务员应熟练掌握各种酒水的服务方法，下列关于斟倒香槟酒的方法是正确的是（）。 为客人斟酒水时,要先征求客人意见,根据客人的要求倒各自喜欢的酒水。从主宾开始先斟__,再问斟__,最后问斟（） 下列关于葡萄的服务操作,正确有:①用手直接拿酒瓶为客人斟酒;②开瓶转动酒瓶;③香槟酒要分两次斟酒;④开瓶后用餐巾擦拭瓶口 为客人倒香槟酒时,为了防止泛起的泡沫溢出,每一杯最好__次完成（） 香槟酒服务时，倒满（）杯即可。 所有的甜食酒均用波特酒杯或雪梨酒杯装，斟酒一般只斟7成满（） 香槟酒或起泡酒中二氧化碳是以葡萄酒加糖发酵而产生的。 在为客人斟酒时，先为主人斟倒，然后按照顺时针顺序依次斟酒。 起泡酒如香槟可先倒入酒杯的三分之一，待气泡消退后，再倒至______即可 斟倒冰镇酒水时，要在客人入座前斟倒，以保证酒的最佳饮用温度。 红葡萄酒应斟至酒杯（）满。 香槟酒仅产于法国的香槟地区，其它地方生产的同类酒不能叫香槟酒。（ ）