羊前腿肉的特点是（），筋膜较少，肉质较老，属二级羊肉

羊腰窝肉肉质差，属二级羊肉（） 牛米龙肉的特点是：瘦肉较多、肉质（）、筋膜较少、表面有脂肪，属二级牛肉。 羊脊背肉的特点是肉质较嫩，肉色红润，属（）羊肉。 （）羊脊背肉包括里脊肉和脊椎,特点是肉质粗老,肉色深红,属一级羊肉。 前腿肉半肥半瘦，肉质较老，色较红，筋多（） 羊后腿肉肌肉块形大，肉质较嫩，肥瘦相间，属于（）羊肉 羊后腿肉的特点是（），肥瘦相间，筋膜少。 羊脊背肉肥多瘦少，属二级羊肉。 羊脊背肉肥多瘦少，属二级羊肉（） 牛胸肉的特点是肉质坚实，肥瘦（），属二级牛肉。 羊肋条肉属二级羊肉，适于（）等烹调技法。 羊肋条肉属二级羊肉，适于（）等烹调技法 羊前胸肉质嫩，属（）羊肉 羊后腿肉肌肉块形大，肥瘦相间，属一级羊肉。 羊后腿肉肌肉块形大，肥瘦相间，属一级羊肉（） 羊腰窝肉肉质老，属于（）羊肉 羊肋条肉肥瘦夹层，筋膜较多，属一级羊肉。 羊肋条肉肥瘦夹层，筋膜较多，属一级羊肉（） 羊肋条肉肥瘦夹层，肥肉筋膜较多，肉质较好，属于（）羊肉 牛前腿肉属（）。