羊肋条肉属二级羊肉，适于（）等烹调技法。

羊脊背肉肥多瘦少，属二级羊肉（） 牛仔盖肉属于一级牛肉，适于（）煎等烹调技法。 牛仔盖肉属于一级牛肉，适于（）煎等烹调技法 羊脊背肉质细嫩，色泽红润，适于（）等烹调技法。 羊肋条肉肥瘦夹层，肥肉筋膜较多，肉质较好，属于（）羊肉 羊腱子肉肉瘦筋多，肉中（），属三级羊肉。 羊前腿肉肉质较老，适于（）、烤等烹调技法。 羊胸脯肉包括前胸肉和腰窝，前胸属一级羊肉，腰窝肉属三级羊肉。 羊前腿肉肥多瘦少，肉质较老，属二级羊肉。 羊前腿肉肥多瘦少，肉质较老，属二级羊肉（） 羊腱子肉瘦筋多，属一级羊肉。 羊腱子肉分为前腱子肉和后腱子肉，属三级羊肉。 羊腱子肉分为前腱子肉和后腱子肉，属三级羊肉（） 牛米龙肉瘦肉多，肉质细嫩，适于（）等烹调技法。 牛米龙肉瘦肉多，肉质细嫩，适于（）等烹调技法 牛外脊肉松而嫩，属一级牛肉，适于（）涮等烹调技法。 牛外脊肉松而嫩,属一级牛肉,适于（）刷等烹调技法 牛外脊肉松而嫩，属一级牛肉，适于（）涮等烹调技法 羊脊背肉包括里脊肉和外脊肉，属一级羊肉（） 羊脊背肉包括里脊肉和外脊肉，属一级羊肉（）