用果蔬类面坯制作咸点时一般要添加糖和桂花酱（）

废旧材料和果蔬制作 一般果蔬的冰点是( ) 果蔬的冰点一般在 ()果蔬类面坯工艺中，由于主要原料的含水量不同，因而掺粉的比例也不同。 果蔬速冻的冻结温度一般 桂花酱是用（ ）制成。 果蔬预煮机一般采用（）输送物料。 果蔬雕刻的刀具一般具有（）的特点 制作果蔬类凉拌菜，应用（）浸泡消毒，再用凉开水冲洗。 混酥面坯时西点制作中最常见的基础面坯之一，其制品多见于排类、塔类、饼干（） 果蔬硬化常使用的添加剂() 果蔬部员工进入加工间时要（） （）一般适用于对果蔬原料的挖球处理。 制作玉米面发糕的面坯即可以用酵母发酵面坯，也可以用生物蓬松面坯（） 果蔬硬化常使用的添加剂是（? ? ? ） 蜜饯是以果蔬等为主要原料,添加（或不添加）食品添加剂和其他辅料,经糖或蜂蜜或食盐腌制（或不腌制）等工艺制成的制品,包括蜜饯类、凉果类、果脯类、话化类、干果类和果丹类等（） 制作蒙古族咸奶茶一般采用（）。 以下（）果蔬类于禁止采购和经营的？ 一般认为与果蔬质构直接有关的酶是（） 一般认为与果蔬质地直接有关的酶是（）