下列选项中，与烹饪原料的食用价值无关（）

烹饪原料必须具备三个要素（）、（）、（）食用安全性。营养价值、良好的口味，口感 烹饪原料受自身环境的影响，不仅降低原料的营养价值，影响感观质量，甚至危害食用者的健康。 原料经刀工处理后，便于烹饪，食用方便 经整料脱骨的烹饪原料造型美观，食用方便（） 作为烹饪原料的家畜，最常食用的是猪、牛、羊（） 水分含量高的烹饪原料传热速度与水分含量低的烹饪原料比较（）。 下列哪个是食用油脂在烹饪中的作用（） 中国烹饪的主要技术环节包括烹饪原料的选择、原料的初步加工处理、原料的切割与配份、原料的预热处理与型胚处理、（）及装盘。 下列选项中，（）与拼版大小无关 下列选项中与"开－关"现象无关：（） 下列选项中与"开－关"现象无关：（） 以下选项不属于烹饪原料品质鉴定要点的是（）。 以下选项对烹饪原料感官鉴定方法的描述，正确的是（） 下列属于记载烹饪原料的是() 烹饪原料有什么特点？通常烹饪原料分类方法有哪些？ 烹饪原料学是系统阐述烹饪原料的（）、（）、（）、（）、（）、（）的学科。 在下列选项中，哪条与动脉压无关（） 在下列选项中，哪条与动脉压无关（） 下列选项中,哪项与自身免疫反应无关( ) 。 下列选项中，与病毒无关的肿瘤是()。