热门试题
虾肉蚕豆茸属于混合茸泥（）
属于软质茸泥的是（）
搅制茸泥时应向（）方向迅速搅，才能使茸泥上劲，不脱水。
可以缩短原料正式烹调的时间（）
现代物流和传统物流相比所具有的优势之一是有利于缩短流通时间（）
茸泥的特征是粘性增大、可塑性强，利于菜品的（）和点缀。
制作茸泥的温度在（）以上时，茸泥的吸水能力会下降
医学伦理学的特征之一是医学伦理学的特征之一是（）
汤糊茸胶是按茸泥的哪种特性分类出来的（）。
图书馆采用现代化技术缩短了查找资料的时间，相应的缩短了科研时间，等于增加了科研力量，延长了科研人员的生命。()
茸泥加工时需搭配一点（）
烹调原料初加工的技术要点之一是保持原料形态的（）。
电阻焊的优点之一是（），易于实现自动化焊接。
制作茸泥的最佳温度是（）左右
代理的特征之一是（）
代理的特征之一是（）。
马鹿茸二茬茸的顶部有干瘪“抽沟”现象，是其鉴别特征之一（）
下列适宜制猪肉茸泥的原料是（）。
制作牛肉茸泥不能添加的料是（）。
行政行为特征之一是（ ）
